1 葡萄在时间的沉淀里,经历了不同四季的洗礼成为了葡萄酒, 它的年代感让人能够感受在某个岁月里留存的时光。 那么手工精酿啤酒却是最能发挥麦芽生命力的酒,当拥挤的泡沫随着瓶盖的开启而涌出,麦芽的气味随着泡沫的爆破四溅,那就是种生命力,即使在不同大小的易拉罐里,再密封也早晚有那么开启的一天。
喝多了国内的众多的啤酒,大多是工业啤酒,也只是达到肚胀的效果,并未起到味觉的冲击。国外的啤酒之所以好喝,不仅仅是因为制作工艺,而是制作啤酒为了更好地起到开胃的作用,或是带酸,或是有点甜。啤酒不单单是烧烤伴侣,还是正餐伴侣,心情伴侣。
而今大多数国人的眼里,喝啤酒仍就像是喝带酒精的饮料一样, 咕咚咕咚喝下去,喝到肚胀,真正喝醉哪有呢?今天的你对啤酒的
了解若仍旧保持如此,那你就真的太片面了!
2 对于国内真正含义上的精酿,今天我就是要说的就是这样一家啤酒。他是美国林肯有限公司在中国的战略合作伙伴——湖州特斯拉啤酒有限公司。
坐落于美国华盛顿州的 USA LINKEN LIMITED 的美国林肯有限公司收集了世界各地的烈性啤酒酿造的手工工艺,在不添加酒精及其他物料的前提下,于2017年试出原麦汁浓度为21°P、酒精含量为10%的烈性啤酒。
在同年,美国林肯公司将配方及酿造技术推广至中国,研发出 坚持原味的国际性LINKEN林肯烈性啤酒,当中还有为中国消费者 偏好适量添加浓缩果汁的果香型林肯烈啤,二款林肯啤酒一上市就 成为中国高端啤酒的品鉴级产品!
它的口感就像是一个可爱又活力充沛的女子,你不了解她的时 候请不要拿他与普通的工业啤酒相比较,只要你一打开她, 她的所有将会为你呈现,麦芽与啤酒花,淡淡的果汁甘甜,一口而入, 细腻的泡沫入口即化,感受麦芽香气的同时还能感受它的活力, 口感清爽而欲罢不能、回味无穷!这么好的啤酒,如果你喝不惯! 我甚至可以怀疑你的品味。
如果你不在乎她的原度酿造,坚持只采用纯净水、麦芽、果汁、酵母及啤酒花为原材料酿造,且完全不添加防腐剂及其他辅料。 如果你这些真的完全都不在乎,那是还是去喝哪些淡的跟水一样的工业啤酒吧!
喝吧!那天你会像我一样, 第一杯为她晕, 第二杯为她陶醉!
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